آغاز ثبت سفارش موز، قهوه و دانه کنجد؛ از امروز

به گزارش پیمانکار به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از آغاز ثبت سفارش برای شماری از محصولات کشاورزی و خوراکی از امروز، پنجم مهر ماه ۱۴۰۴، خبر داد. این اقدام در راستای تأمین نیازهای بازار داخلی در فصل پاییز صورت می‌گیرد و شامل اقلامی چون موز، تخمه آفتابگردان، بادام زمینی، دانه کنجد، قهوه، ذرت انسانی و دانه کاکائو می‌شود.

این تصمیم در حالی اتخاذ می‌شود که تولید برخی از این محصولات در داخل کشور با هدف خودکفایی در حال پیگیری است. به عنوان مثال، تولید موز در ایران آغاز شده و برنامه‌ریزی‌ها به گونه‌ای است که طی سه سال آینده، کشور در تولید این محصول به خودکفایی برسد و از واردات بی‌نیاز شود.

در مورد سایر اقلام نیز، با وجود قابلیت کشت دانه آفتابگردان، دانه کنجد و بادام زمینی در ایران، تولید داخلی به تنهایی پاسخگوی نیاز کامل بازار نیست و به همین دلیل، واردات این محصولات همچنان ادامه خواهد داشت.

در این میان، مصرف قهوه در ایران طی سال‌های اخیر به طور چشمگیری افزایش یافته است. این افزایش مصرف ناشی از تغییر ذائقه مصرف‌کنندگان ایرانی است و به تبع آن، واردات دانه سبز قهوه نیز افزایش یافته است. بر اساس گزارش‌ها، واردات این محصول در سال گذشته حدود ۷۰ درصد رشد داشته است، که نشان‌دهنده تقاضای رو به افزایش برای این نوشیدنی در کشور است. دانه سبز قهوه پس از واردات، در کارخانه‌های داخلی فرآوری و برای مصرف آماده می‌شود.

حسام ربیعی، رئیس انجمن قهوه ایران، در اظهاراتی به اهمیت این صنعت در کشور اشاره کرده است. به گفته وی، در حال حاضر ۲۷۰ واحد صنعتی فعال در ایران وجود دارند که توانایی ایجاد ارزش افزوده بر روی دانه خام قهوه را دارا هستند. این واحدها نه تنها می‌توانند نیاز داخلی را تأمین کنند، بلکه قادرند بازار منطقه را نیز پوشش دهند و از این طریق، ارزآوری مناسبی برای کشور به ارمغان آورند.

با توجه به ظرفیت‌های موجود در صنعت قهوه و همچنین برنامه‌های توسعه‌ای در زمینه تولید سایر محصولات کشاورزی، انتظار می‌رود که ثبت سفارش این اقلام، گامی مثبت در جهت تنظیم بازار و تأمین نیازهای مصرف‌کنندگان باشد. وزارت جهاد کشاورزی با این اقدام، تلاش می‌کند تا ضمن حمایت از تولید داخلی، از کمبود و نوسانات قیمتی در بازار جلوگیری کند و شرایط را برای دسترسی آسان و مقرون به صرفه مردم به این محصولات فراهم آورد.

این سیاست‌ها در حالی پیاده‌سازی می‌شود که نوسانات ارزی و شرایط اقتصادی حاکم بر کشور، چالش‌هایی را برای واردات و تأمین کالاهای اساسی ایجاد کرده است. با این حال، دولت با اتخاذ تدابیر مناسب و برنامه‌ریزی دقیق، سعی دارد تا این چالش‌ها را مدیریت کرده و از بروز هرگونه اختلال در زنجیره تأمین جلوگیری کند.

در پایان، لازم به ذکر است که ثبت سفارش این محصولات از امروز، پنجم مهر ماه آغاز شده و فعالان اقتصادی و تجار می‌توانند با مراجعه به سامانه‌های مربوطه، نسبت به ثبت سفارش و واردات این اقلام اقدام نمایند. این اقدام، فرصتی مناسب برای تأمین نیازهای بازار داخلی و همچنین توسعه صادرات و ارزآوری برای کشور فراهم می‌آورد.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما