تولید شیرخام به ۱۲ میلیون و ۸۰۰ هزارتن رسید

به گزارش وبسایت پیمانکار به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، محمدابراهیم حسن‌نژاد، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، از رشد قابل توجه تولیدات دامی در ایران خبر داد و اعلام کرد که ظرفیت تولید شیر و گوشت قرمز در کشور فراتر از نیاز داخلی است و قابلیت صادرات نیز وجود دارد. وی با اشاره به توسعه چشمگیر واحدهای دامداری، به ویژه واحدهای صنعتی گاو شیری، این موفقیت را نتیجه‌ی تلاش بیش از یک میلیون و ۷۰۰ هزار بهره‌بردار دام سبک و سنگین در سراسر کشور دانست. در سال گذشته، این تلاش‌ها منجر به تولید ۱۲ میلیون و ۸۰۰ هزار تن شیر خام و ۹۲۳ هزار تن گوشت قرمز شده است. این ارقام نشان از افزایش قابل توجه تولید در مقایسه با سال‌های گذشته دارد و گواه توسعه زیرساخت‌های تولید و افزایش بهره‌وری در این بخش می‌باشد.

حسن‌نژاد در ادامه‌ی سخنان خود به اهمیت استفاده بهینه از پسماندهای واحدهای گاوداری اشاره کرد. وی با تاکید بر نقش کود گاوی در افزایش راندمان کشت علوفه، تصریح کرد که استفاده از این پسماندها می‌تواند به افزایش ۳۰ درصدی بازدهی منجر شود. این امر علاوه بر کاهش هزینه‌ها، ارزش افزوده قابل توجهی را برای واحدهای تولیدی به همراه خواهد داشت و به پایداری اقتصادی این صنعت کمک شایانی می‌کند. این رویکرد در راستای کشاورزی پایدار و استفاده بهینه از منابع طبیعی در کشور قابل تقدیر است و می‌تواند الگویی برای سایر بخش‌های کشاورزی باشد.

لازم به ذکر است که افزایش تولید محصولات دامی در ایران، علاوه بر تامین نیاز داخلی، می‌تواند فرصت‌های جدیدی را برای صادرات ایجاد کند. این امر می‌تواند به بهبود تعاملات تجاری ایران با سایر کشورها منجر شود و نقش قابل توجهی در ارتقاء جایگاه اقتصادی کشور ایفا کند. اما چالش‌هایی نیز در این مسیر وجود دارد. باید توجه داشت که حفظ کیفیت محصولات دامی و رعایت استانداردهای بین‌المللی برای حضور موفق در بازارهای جهانی، امری ضروری است. همچنین، توسعه زیرساخت‌های حمل و نقل و بسته‌بندی مناسب برای صادرات، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. وبسایت پیمانکار بر ضرورت سرمایه‌گذاری بیشتر در این بخش‌ها برای بهره‌مندی کامل از پتانسیل صادراتی محصولات دامی ایران تاکید دارد. این اقدامات می‌تواند به ایجاد فرصت‌های شغلی بیشتر و توسعه پایدار اقتصاد روستایی نیز منجر شود. موفقیت ایران در این زمینه می‌تواند الگوی موفقی برای سایر کشورهای در حال توسعه در منطقه باشد. دستیابی به چنین موفقیتی مستلزم برنامه ریزی دقیق، حمایت دولت، و سرمایه‌گذاری بخش خصوصی در توسعه زیرساخت‌ها و تکنولوژی‌های نوین در صنعت دامداری می‌باشد. استفاده از نوآوری‌های تکنولوژیکی در راستای افزایش راندمان و کاهش ضایعات، نقشی کلیدی در این موفقیت خواهد داشت.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان