تخممرغ داریم، ارز نداریم!
به گزارش پیمانکار به نقل از ایسنا، سید فرزاد طلاکش، در بازدید از یک واحد فرآوردههای خام دامی، ضمن اشاره به عدم کمبود در تولید تخممرغ، نسبت به تکرار زیانهای گذشته در صورت عدم تداوم صادرات و خرید حمایتی هشدار داد. وی تاکید کرد که اگر مسئله تخصیص ارز برای واردات نهادهها حل نشود، این صنعت با بحران جدی مواجه خواهد شد.
طلاکش با اشاره به معضلات موجود در گمرکات کشور، اظهار داشت که حجم قابل توجهی ذرت و سویا در گمرکات دپو شده و کشتیها منتظر تخلیه بار هستند، اما به دلیل کمبود ارز، این نهادهها بلاتکلیف ماندهاند. وی افزود که برخی از این کشتیها از تیرماه سال گذشته منتظر دریافت ارز هستند و محمولههایشان، به خصوص دانه سویا، دیگر ارزش غذایی برای طیور ندارند.
دبیرکل فدراسیون طیور با انتقاد از بهرهوری پایین در توزیع نهادهها، تصریح کرد: “ارزی که با این زحمت به دست میآید، نباید بدون برنامه و با هدر رفت به دست مرغدار برسد، چرا که این امر جز خسران و اتلاف منافع ملی نتیجهای نخواهد داشت.”
وی همچنین از تصمیم سازمان دامپزشکی کشور و کارگروه تنظیم بازار وزارت جهاد کشاورزی برای جایگزینی عرضه تخممرغ بستهبندی به جای فلهای استقبال کرد و آن را اقدامی سریعتر و کمهزینهتر برای حمایت از مردم و تولیدکنندگان دانست. طلاکش ابراز امیدواری کرد که فرهنگ مصرف تخممرغ بستهبندی در کشور نهادینه شود، زیرا این امر به نفع مصرفکنندگان از نظر قیمت و کیفیت، و همچنین به نفع بهداشت عمومی و شفافیت در رصد و پایش کالا خواهد بود. وی تاکید کرد که سازمان دامپزشکی خود را موظف میداند این طرح را بر اساس قانون و برنامه هفتم توسعه اجرایی کند.
در ادامه سخنان خود، طلاکش به تغییر سلیقه مصرفکنندگان مرغ اشاره کرد و گفت که در حالی که کشورها موظفند حداقل 85 درصد خوداتکایی در تولید گوشت مرغ داشته باشند، تجارت جهانی در این بخش بسیار محدود است. وی با ارائه آمار افزود که تنها 16 درصد از گوشت مرغ و حدود 3 درصد از تخممرغ در دنیا در قالب تجارت بینالمللی مبادله میشود. این آمار نشان میدهد که هر کشوری که تولید داخلی را جدی نگیرد، با بحران مواجه خواهد شد.
علاوه بر این، طلاکش به اتلاف منابع در کشور اشاره کرد و گفت که بخش قابل توجهی از اجزای مرغ مانند پوست، اسکلت و استخوان به سطل زباله میرود، در حالی که میتوان آنها را به صنعت خوراک دام و طیور بازگرداند. وی این اتلاف منابع را در شرایطی که سرمایهگذاریهای عظیمی در زنجیره تولید مرغ کشور صورت گرفته است، تأسفبار خواند.
دبیرکل فدراسیون طیور در ادامه با اشاره به سرمایهگذاریهای انجامشده در زنجیرههای طیور کشور، بیان کرد: “واحدهای تولیدی مطرح با سرمایهگذاریهای کلان ایجاد شدهاند، اما از تسهیلات بانکی قابل توجهی بهرهمند نبودهاند. در مقایسه با صنایعی مانند فولاد که بهرهوری بالایی دارند، در حق صنعت طیور جفا شده است.” وی افزود که در حالی که ظرفیت خالی در این صنعت بالاست، هنوز نقشه راه مشخصی برای بهرهبرداری بهینه از این ظرفیتها وجود ندارد.
طلاکش با اشاره به رشد کمی تولید در کشور، تصریح کرد: “امروز ما در تولید تخممرغ رتبه هشتم و در تولید گوشت مرغ رتبه نهم جهان را داریم. اما میزان بهرهوری، کیفیت و بهداشت محصولات متناسب با این جایگاه نیست و مردم از نظر کیفیت و سلامت به حق واقعی خود نمیرسند.”
در پاسخ به پرسشی درباره افزایش قیمت تخممرغ، طلاکش توضیح داد که در پنج ماه نخست سال جاری، مرغداران بیش از 50 درصد زیر قیمت تمامشده محصول خود را فروختند و ادامه این روند ممکن نبود. وی افزود که حمایت وزارت جهاد کشاورزی با دو اقدام صادرات بدون وقفه و خرید حمایتی توانست بخشی از زیان را جبران کند. به گفته وی، حدود 40 هزار تن تخممرغ از سوی پشتیبانی امور دام خریداری و بیش از 55 هزار تن نیز صادر شد. این اقدامات باعث جمعآوری مازاد تولید شد و با آغاز فصل پاییز، تقاضا از سوی صنایع غذایی و مصرفکنندگان افزایش یافت که این عوامل به افزایش قیمت منجر شد.
طلاکش در ادامه اظهار داشت که قیمت فعلی برای تولیدکننده منطقی است، اما برای مصرفکننده ناعادلانه به نظر میرسد. وی دلیل این موضوع را سیاست نادرست در نحوه عرضه دانست و تأکید کرد که وقتی در فروشگاههای مختلف برای یک کالا سه قیمت متفاوت دیده میشود، یعنی کالا قیمت مشخصی ندارد و این به ضرر مردم است.
وی با انتقاد از روش عرضه و نبود شفافیت قیمتی، گفت: “قیمتهای اعلامی روی بستهبندیها با واقعیت بازار همخوانی ندارد. اگر فرض کنیم روی بسته نوشته شده 50 هزار تومان، در عمل قیمت مرغدار کیلویی 55 هزار تومان است. در حالی که در اردیبهشتماه همان سال، مرغدار کیلویی 25 هزار تومان میفروخت.” وی افزود که امروز هم مردم تخممرغ را تقریباً به همان قیمتی میخرند که مرغدار میفروشد، اما به دلیل نبود سازوکار عرضه منسجم، قیمت در بازار مصرف بیثبات است.
طلاکش در پایان سخنان خود تأکید کرد که اگر ارز مورد نیاز برای نهادهها تأمین و عرضه تخممرغ ساماندهی شود، صنعت میتواند به ثبات برسد. وی افزود که در وضعیت فعلی، هر چند قیمت در مرغداری واقعی شده، برای مصرفکننده همچنان قابل قبول نیست و سیاست عرضه باید اصلاح شود.
منبع: ایسنا
نوشته های مشابه
