رستوران نویان، برگزیده “۱۰۰ رستوران برتر کشور”

به گزارش تابناک، رستوران نویان، در همایش “۱۰۰ رستوران برتر کشور” که شاهد حضور جمعی از مدیران و فعالان کلیدی صنعت غذا بود، برای پنجمین دوره متوالی، تندیس برترین رستوران کشور را در حوزه نوآوری برندینگ و وفادارسازی مشتریان از آن خود کرد.

این دستاورد به پاس رویکردهای ابتکاری و استراتژیک رستوران نویان در خلق تجربیات بی‌نظیر برای مشتریانش به این مجموعه اهدا شد. مراسم مذکور، بستری برای تبادل نظر و تجلیل از فعالان برتر این عرصه فراهم آورد و بار دیگر نام نویان را به عنوان یک الگو در صنعت رستوران‌داری مطرح ساخت.

در جریان این رویداد، دکتر علی مصریان، مالک باغ رستوران نویان، به عنوان “معمار برندسازی در صنعت رستوران‌داری کشور” مورد تقدیر قرار گرفت. این عنوان، گواهی بر نقش محوری و دانش محور ایشان در ایجاد تمایز و ارزش در این صنعت رقابتی است. رویکرد دکتر مصریان به برندسازی، نه تنها به عنوان یک استراتژی تجاری، بلکه به عنوان یک فلسفه مدیریتی، مورد توجه قرار گرفته است.

دکتر مصریان در سخنرانی خود با موضوع “مدیریت هوشمند در رستوران و کاهش هزینه‌های مازاد”، بر اهمیت “رفتارشناسی مهمان” و “برندینگ بر پایه تجربه” تأکید نمود. ایشان با تشریح دیدگاه خود، بیان داشت: «یک برند صرفاً یک لوگو یا یک نام تجاری نیست، بلکه مجموعه‌ای از تجربیات و احساساتی است که در ذهن مشتری شکل می‌گیرد. در نویان، ما به طور مستمر در تلاش هستیم تا با درک عمیق از نیازهای مشتریان و ایجاد یک فضای دلنشین همراه با خدماتی بی‌نقص، تجربه‌ای به یادماندنی را برای آنان رقم بزنیم.»

دکتر مصریان، که به عنوان مدرسی در زمینه‌های برندینگ و رفتارشناسی نیز فعالیت دارد، در ادامه سخنان خود افزود: «این تندیس، متعلق به تمامی اعضای خانواده بزرگ نویان است؛ افرادی که با تعهد و اشتیاق، برند ما را زنده و پویا نگه می‌دارند. راز موفقیت نویان در همین سرمایه انسانی ارزشمند و توجه دقیق به جزئیات نهفته است.» این اظهارات، نشان‌دهنده اهمیت نیروی انسانی و فرهنگ سازمانی در موفقیت این مجموعه است.

به عنوان گامی نوین در راستای نوآوری، آکادمی دکتر علی مصریان در حال آماده‌سازی برای عرضه سیستم ارزیابی عملکرد هوشمند پرسنل است. این پلتفرم پیشرفته که بر مبنای مدیریت داده و تحلیل رفتار پرسنل طراحی شده است، به مدیران رستوران‌ها این امکان را می‌دهد تا عملکرد تیم خود را به صورت لحظه‌ای نظارت کرده و با شناسایی نقاط قوت و ضعف، انگیزه و بهره‌وری را به طور چشمگیری افزایش دهند. این سیستم، ابزاری قدرتمند برای بهبود عملکرد و توسعه حرفه‌ای کارکنان در صنعت رستوران‌داری خواهد بود.

در صنعت رستوران‌داری، وفاداری مشتریان یکی از مهم‌ترین عوامل موفقیت است. شرکت نویان با تمرکز بر ارائه خدمات با کیفیت، ایجاد تجربه‌های مثبت و برقراری ارتباط مؤثر با مشتریان، توانسته است سطح بالایی از رضایت و وفاداری را در میان مشتریان خود ایجاد کند.

این افتخار بزرگ برای باغ رستوران نویان، تأییدی بر کارآمدی استراتژی‌های این مجموعه در زمینه وفادارسازی مشتریان و تثبیت جایگاه آن به عنوان یک پیشگام در صنعت رستوران‌داری مدرن است. این مجموعه با نوآوری‌های پیوسته در منو، فضای رستوران و خدمات ارائه شده به مشتریان، نه تنها توانسته است رضایت مشتریان خود را جلب کند، بلکه آنها را به سفیران وفادار برند خود تبدیل نماید. این رویکرد، نشان‌دهنده درک عمیق از اهمیت بازاریابی دهان به دهان و نقش مشتریان راضی در توسعه کسب و کار است.

رستوران نویان با بهره‌گیری از تکنولوژی‌های نوین، بهینه‌سازی فرآیندها و تمرکز بر آموزش و توسعه کارکنان، توانسته است جایگاه خود را به عنوان یکی از برترین رستوران‌های کشور تثبیت کند. این مجموعه، با ارائه خدمات با کیفیت و ایجاد تجربه‌های منحصربه‌فرد برای مشتریان، توانسته است سطح بالایی از رضایت و وفاداری را در میان مشتریان خود ایجاد کند. نویان به عنوان یک الگو برای سایر رستوران‌ها در زمینه نوآوری، کیفیت و مشتری‌مداری شناخته می‌شود.

منبع: تابناک